אתה נמצא כאן: טרוול אינפו // דרושים בתיירות מאמרים // דרוש מנהל מזון ומשקאות בענף התיירות

דרוש מנהל מזון ומשקאות בענף התיירות

קישור לתמונה

סיימתם את לימודי התואר וקיבלתם תעודה בלימודי מלונאות ותיירות ואתם מאוד מתעניינים בעבודה בתפקיד מנהל מזון ומשקאות בבית המלון? אז הגעתם למקום הנכון! פה תוכלו לקבל את כל המידע ההכרחי והרלוונטי למהות תפקיד מנהל מזון ומשקאות במלון ואיך מתברגים לתפקיד נחשק שכזה בבית המלון.

תפקיד מנהל מזון ומשקאות במלון

תפקיד מנהל מזון ומשקאות בכל בית המלון, הוא אחד התפקידים הנחשקים ביותר על כל מלונאי ועל כל אחד שמחפש קריירה לחיים והצלחה בתפקיד מפתח משמעותי בבית המלון.
צוות דרושים בתיירות של טרוול אינפו בדק ומצא שמהות התפקיד בתור מנהל מזון ומשקאות במלון דורש אחראיות ב..:
• אספקה של מזון טרי מדי יום לבית המלון שמארח אלפי אורחים מדי שבוע.
• השגה של מזון באיכות הגבוהה ביותר ככל שניתן לבית המלון שמקפיד על איכות וטריות המזון בחדר האוכל.
• השגה של מזון במינימום עלויות להגדלת הרווחיות השנתית למלון בו הוא עובד.
• ארגון המטבח בשיתוף פעולה עם שף המלון שאחראי על 3 הארוחות שמוגשות מדי יום במלון.
• אחראיות על ההגיינה והניקיון של האוכל והמטבח בבית המלון.
• ודרישות נוספות שמגיעות ממנכ"ל בית המלון לו כפוף מנהל מזון ומשקאות.

מנהל מזון ומשקאות זו אחראיות

להיות מנהל מזון ומשקאות בבית מלון זו אחראיות ולא סתם התפקיד עוסק בניהול, ניהול = אחראיות!

בשביל שתהיה אספקה של מזון טרי ואיכותי שיגיע מדי יום לבית המלון, במינימום עלויות ובמקסימום רווחיות ככל שניתן לטובת בית המלון, אך ללא התפשרות על טיב המזון וטיב השירות והאיכות של ספק המזון, ניהול צוות המטבח ועובדי חדר האוכל בשיתוף שף המלון ורב המלצרים, האחראיות על ההגיינה והניקיון בחדר האוכל והמטבח, זו אחראיות ובשביל להיות בתפקיד מנהל מזון ומשקאות בבית מלון חשוב להיות בנאדם אמין, איכותי, אחראי, בעל ניסיון בתחום המזון והאוכל והכי חשוב יכולות ניהול ושיווק.

ללמוד לימודי מלונאות ואת תפקיד מנהל מזון ומשקאות

כיום בשביל להגיע לתפקיד מנהל מזון ומשקאות בכל בית מלון, ישנה דרישה לניסיון ורזומה בענף ובמקצוע אף על פי שכיום ישנה מודעות גדולה יותר לנושא, שבתפקיד מנהל מזון ומשקאות בבית מלון יש רק אדם אחד ולכן, כיום ניתן למצוא גם תפקידים של "סגן מנהל מזון ומשקאות" בשביל לצבור ניסיון ורזומה ולהגיע לרגע בו צריך לרשת את השרביט ולקבל את התפקיד שכל כך נחשק לפני מספר שנים עוד בימים שהתחלת.
תוכנית הלימודים של לימודי מלונאות בתוך לימודי תיירות, נועדה לאלו הרואים את עצמם משתלבים בתפקידי מלונאים במלונות ברחבי הארץ ובעולם, ארגונים גדולים ומפותחים, בתי הארחה ומסעדות.


עוד בנושא


12345 (3 הצבעות, ממוצע: 5.00 מתוך 5)
Loading ... Loading ...

תגים: , ,

3 תגובות ל " דרוש מנהל מזון ומשקאות בענף התיירות "

  1. מאת סאלח חורי:

    בן 22 לומד ניהול בתי מלון בהרצליה שנה ב יש לי סבלנות ורוח עדינה לתחום זה . יכול לנהל צוות צלצרים ותפעול ארוחות יש לי יזומת לעבודה יש לי נסיון הרבה בתחום הזה עבדתי במלונות בתפקידים שונים בחדר אוכל ורוצה להתקדם הלא . תןדה 0548187302

  2. מאת עודד סלע:

    אני אקדמאי בן 38 תואר ראשון במנהל מלונאות בכיר ומנהל עסקים מארה"ב.
    דובר אנגלית כשפת אם מחפש תפקיד הולם את כישוריי
    בעל רקע של 15 שנה בתחום המלונאות ותפקידי האחרון היה מנהל מזון ומשקאות
    תודה

  3. מאת Baruch Shapira:

    Thinking about finding a new job ?
    use Atudot Executive Search for your job hunting
    I wanted to touch base with you and learn about your current employment status, as we may have challenging position to offer to you.
    I'll appreciate a short update.
    Best Regards,
    Baruch Shapira
    Atudot – Executive Search Ltd.
    Mail: baruch@atudot.com
    Visit our web: http://www.atudot.com

עוד לא הגבת? עשה זאת כאן.

 
© 2009-2011 טרוול אינפו. כל הזכויות שמורות
Website Feedback
Feedback Analytics